小松菜 卵 とじ。 【介護食レシピ】厚揚げと小松菜の卵とじ

小松菜の卵とじ(副菜) レシピ・作り方

ご飯が食べ進む味付けにしているので、ご飯の上にかけて丼ぶりにして食べても美味しく召し上がれます。

【介護食レシピ】厚揚げと小松菜の卵とじ

準備その2:厚揚げは1㎝厚に切っておきます。 4:器に盛りつけて完成です。

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【介護食レシピ】厚揚げと小松菜の卵とじ

がおいしい! ゲストさん 09:00• がおいしい! ゲストさん 00:53• かつお出汁…150㏄• 醤油…大さじ1• 3:2に溶き卵を入れ、蓋をし卵に少し火が入ったら火を止めます。

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小松菜の卵とじ(副菜) レシピ・作り方

またしっかり火を通し、柔らかく煮込んでいるので食べやすくなっています。

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小松菜の卵とじ(副菜) レシピ・作り方

みりん…大さじ1• 料理のコツ・ポイント 小松菜も厚揚げも1cm程の大きさに切っておくことで、食べやすさと食感のバランスをとりました。

【介護食レシピ】厚揚げと小松菜の卵とじ

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【介護食レシピ】厚揚げと小松菜の卵とじ

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